中国有滋味开播,国际食客团探寻泉州美食与文化
国际美食集团多方探索泉州风味
泉州网8月5日讯(记者 张素萍 通讯员 曾仕斌 文/图)8月4日,湖南卫视沉浸式美食轻推理真人秀《中国有味儿》开播。节目中,陈嘉桦、刘懿云、龚琳娜、蔡卓宜等明星齐聚泉州,品尝汤面、姜母鸭、润冰菜等地道泉州美食,走进番子楼了解泉州历史,与惠安女性近距离交流,了解泉州回族女性文化的起源与传承。
马来西亚女歌手蔡卓宜品尝泉州美食
嘉宾走进梵子楼
台湾女歌手陈嘉桦感受回族女性魅力
节目嘉宾走进泉州街头巷尾
据介绍,《中国有味》节目立足国际视野,以“美食”与“轻推理”为双主题,邀请跨国“吃货团”嘉宾,探访中国多个最具代表性的烟花城市,品尝当地特色美食珍品,探寻鲜为人知的美食故事,致敬坚守美食行业的无名从业者,弘扬美丽中国的美食文化。
首站,中国嘉宾Ella陈、龚琳娜、吴倩带领海外嘉宾刘懿云、志富、蔡卓宜走进泉州大街小巷,探索世界,开启一场猜美食之旅。节目中,他们走进三家特色美食店,解锁海鲜炒面、汤面、姜母鸭、润煎饼等多种泉州宝藏美食,探寻餐饮从业者鲜为人知的故事,学习体验泉州本土文化,并根据门店环境、食物口味、店员分享等线索,展开有趣的推理环节。
走访期间,嘉宾们频频被泉州美食吸引。配菜丰富的面汤滑嫩、温润、香气扑鼻,让越南客人志富主动“续碗”;用米酒烹煮的海鲜火锅清爽朴实,美味获众人称赞;象征“包容”与“多元”的春卷菜成功勾起来自中国台湾的陈嘉桦的回忆;软糯入味、滋补不油腻的姜母鸭不仅让龚琳娜心生欢喜,也让不爱吃姜的吴倩吃得津津有味。跨国“吃货团”用各种方式解锁地道泉州美食,在蒸腾的热气和笑容中,感受到了缤纷的风味和烟火般的温暖。
节目中,嘉宾们还一起来到泉州梵子楼,感受悠久历史与时尚潮流碰撞出的新生活;走进学校旁的小店,了解泉州人的生活习惯、饮食喜好;还融入惠安女人的生活,聆听她们世世代代辛勤劳作、奉献精神的故事。
据悉,《中国有味道》首站落户泉州,这是一次以国际视野弘扬中华饮食文化之旅。